FAZULE MUNGO semena na klíčení 500 g

Fazole mungo jsou stejně jako ostatní luštěniny neocenitelným zdrojem bílkovin. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Číně především za účelem získání klíčků.

Díky přítomnosti enzymů jsou samotné klíčky mnohem lépe stravitelné než klasické fazole.

Kromě významného množství bílkovin obsahují fazole mungo všechny pro tělo důležité vitaminy (A, B, C a E) a minerály.

Klíčky fazolí mungo také snižují hladinu "špatného" LDL cholesterolu a obsahují velké množství antioxidantů, které zabraňují srdečním chorobám a rakovině.

Mungo klíčky se používají hlavně v čínské a vietnamské kuchyni - studené i teplé.

Výživové hodnoty klíčků fazole mungo:

•   Vitamíny: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K.

•   Minerály: vápník, hořčík, fosfor, železo, draslík, zinek, jód, mangan, lithium, selen, měď, fosfor.

•   Další látky: vláknina, karoten, bílkoviny (25 %).

ZDRAVÁ VÝŽIVA JAKO ZPŮSOB ŽIVOTA